Bún bò Huế món ăn miền trung

1. Bún bò Huế

bun-bo-1372297689_500x0.jpg
Ai từng ăn bát bún bò Huế sẽ không quên được cái vị cay xé lưỡi của nó. Ớt được người bán cho một ít vào trong nước dùng, ngoài ra trên bàn ăn luôn có nhiều loại ớt cho bạn lựa chọn như: ớt băm, ớt sa tế, ớt trái thái lát... Bát bún bò Huế nóng hổi, vừa ăn vừa hít hà, ăn xong thì người đã toát mồ hôi hột.

2. Cơm hến

bat-com-hen-1372297689_500x0.jpg
Tô cơm hến vừa thơm, vừa có vị ngọt của hến, của nước luộc hến. Có thể nói cơm hến là món ăn cay nhất trong ẩm thực Huế, vừa ăn vừa xuýt xoa, ăn đến đâu mồ hôi chảy ra đến đấy, nhưng với người Huế như vậy mới đã, mới thấm và mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn.

3. Mì Quảng

mi-quang-1372297690_500x0.jpg
Đặc điểm của món ăn này là nước lèo phải sánh và rất ít chỉ đủ thấm và quyện vào từng sợi mì và làm mềm những món rau ăn kèm. Ăn kèm với bánh tráng (bánh đa) cùng các loại rau như xà lách, bắp chuối, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, mùi và một trái ớt sừng, những nguyên liệu đó hòa quyện vào nhau làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mỳ Quảng- món ăn thương nhớ đất Quảng

Hình ảnh
Mỳ Quảng- món ăn thương nhớ đất Quảng   Nằm trong top những món ăn đặc sản của miền Trung sẽ không thể thiếu món mỳ Quảng. Nét đặc trưng của món ăn này đó là nước lèo song sánh vừa đủ để những sợi mì giòn dai được làm mềm.   Mỳ Quảng, món ăn gây thương nhớ cho biết bao du khách   Đặc biệt, ăn kèm với món ăn này là các loại rau sống và chắc chắn sẽ không thể thiếu những miếng bánh đa giòn tan và ngầy ngậy. Các nguyên liệu quyện hòa với nhau như tăng thêm hương vị và tạo nên  món ăn đặc sản miền Trung  trứ danh. Ở Đà Nẵng và Quảng Nam bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán Mỳ Quảng nhưng ngon nhất thì bạn sẽ phải đến các món quán sau: - Mỳ Quảng Tiếng Quý: Duy Châu, Duy Xuyên, Quảng Nam. - Mỳ Quảng Hát, số 04, Phan Châu Trinh, Hội An. - Mỳ Quảng bà Linh, 137 Phan Châu Trinh, Hội An.   Cao lầu, Hội An- vị ngon đặc biệt   Nhắc tới  món ăn đặc sản miền Trung  nhất định phải có món cao lầu   Một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu của Hội An đó ...
Đọc thêm

Bún bò Huế- vị thanh ngọt và đầy đủ dinh dưỡng

Hình ảnh
Bún bò Huế- vị thanh ngọt và đầy đủ dinh dưỡng   Nếu 1 lần ăn bún bò Huế thì dù đi đâu cũng không quên hương vị của nó   Bún bò Huế nổi tiếng gần xa bởi vị thanh ngọt của nước dùng và thơm dịu, tươi ngon của các nguyên liệu. Khác với bún thang của người Hà Nội, tô bún bò Huế có hương vị đặc trưng rất riêng của hương sả, mắm ruốc và đặc biệt là vị cay xé của những trái ớt. Cũng chính hương vị thơm ngon đó mà bún bò Huế là một trong  món ăn đặc sản miền Trung  nức tiếng gần xa. Một tô bún bò Huế có giá từ 15k- 25k. Một số món bún bò Huế nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua là: - Bún bò Mệ Kéo: đường Bạch Đằng. - Bún bò O Cương: số 06 Trần Trúc Nhân, thành phố Huế. - Bún bò O Hòa: 162 Mai Thúc Loan. - Bún bò Huế O Chi: 97 Xuân 68.   Bánh trắng cuốn thịt heo, Đà Nẵng- đậm đà hương vị khó quên   Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng,  món ăn đặc sản miền Trung  nổi tiếng   Nếu ai đã từng có cơ hội thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng chắc ch...
Đọc thêm